2016-2017第二学期，通过近两个学期的专业课学习，结合水产养殖技术专业课程安排，紧密联系实际生产，动物科学技术系水产养殖技术专业进行一次课程改革尝试。水产教研室经过反复商讨，征询意见后设计了一个综合性的实训项目-黄鳝的网箱养殖，通过该项目实现多门专业课程的技能点、知识点的串联，教师把生产中的真实项目经过教学化改造以后，设计成任务驱动的形式，让学生去操作，去探索，在学中做，在做中学。
首先同学们根据课堂专业知识，查阅资料，进行了养殖黄鳝知识储备，这一过程培养了同学们积极主动的学习态度。池塘消毒待水位达到要求后，我们开始展开工作。第一步的主要工作包括网箱消毒与固定和植物采集两部分内容。采用自愿结合的方式，老师适当调整男女比例，学生分为四组实训。班里一名同学在平时上课过程中不爱听讲，许多同学担心他会影响本组的整体得分，以至于没人愿意和他一组，这时老师出面与该名同学以及各组协商，约定在以后操作中好好表现，而该同学在之后的表现中一直非常积极，老师也觉得很受感动。工作开始后同学们讨论商定网箱放置方案，有人认为使用石头放置在网箱四角的方式来使箱体下沉，有人则认为应放置泥土，这样还有利于黄鳝钻泥的习性。最终老师根据讨论结果统一意见。大家在讨论过程中发散了思维，交换了想法，对于一些知识点留下了深刻的印象。在采集水花生的过程中，学生们充分发扬了不怕脏不怕苦的精神，在污泥中先清除带刺的枯枝后，在对植物进行采集。水产151何结祥表示，以往对水花生、水葫芦等的印象都停留在课本的插图上，脑子里始终是一个模糊的印象，今天见到真实的植物，对于以后辨识和使用自己也很信心了。
图1 放置网箱
图2 搬运泥土
图3 网箱沉水
图4 采集水生植物
图5 网箱栽种水花生
图6 调整网箱高度
一周以后，为防止黄鳝外逃，同学们自己动手，为网箱定做了网盖。将网盖固定在网箱上以后，新的问题出现了，如果将网箱四周全部固定网盖，黄鳝不会外逃，但影响了平时的喂食与管理；如果留一个缝隙用于投喂，黄鳝善于溜边与钻行，容易大量逃走。这时老师与同学们在池塘边都陷入了沉思，一场头脑风暴正在进行。我们在池塘边的讨论引起了基地工作人员的注意，基地的老师傅们也参与进来，利用自己的丰富经验与我们一起研究起来防逃措施来。
图7 制作网盖
图8 商讨方案
图9 网箱加盖
在几种方案的讨论斟酌中，第一组组长夏志斌一个新的想法让大家眼前一亮，在网盖中心开挖一个小洞，利用网箱中心黄鳝无处可以攀附难以跃出，黄鳝逃跑的概率要远远小于其他设计方案。最终在大家的一致认可下纷纷进行改装，在防逃得同时最大方便投喂。
老师主持、师生集体讨论解决问题的方式调动了同学们的最大积极性和参与度。水产151刘静静表示通过这种方式来解决问题，非常新颖的要求我们开动脑筋把课程内容与实际生产联系在一起，大家的学习兴趣一下子就提上来了，学到了知识，也体会到了与人分享，共同攻克难题的愉悦。
图10 确定方案
在做好这一切以后，同学们开始对黄鳝进行测量称重，班级一些学生开始还对黄鳝有一些畏惧，不敢下手。在老师和同学们的鼓励下，经过称重操作中与黄鳝的亲密接触，胆小的学生开始对这些小家伙们亲切起来，做起事来更是多了几分胆识。
图11 测量黄鳝
进入5月份以后，连续出现高温天气，同学们纷纷记挂着自己组的小黄鳝。师生讨论决定于5月10日奔赴基地开展2天的实训。到了现场，师生们发现下风口有许多污物，水体出现了一些臭味，老师先跟大家讲解了处理此种问题的几种方法，之后引导大家在物理、化学、生物三种治理模式下进行选择，同学们纷纷表示应该使用绿色、环保、循环的生物处理模式，认为使用益生细菌对于保障水产养殖产业的健康、高效、可持续发展具有重要的现实意义。之后大家在烈日下跟随老师进行了池塘周边污物清理，之后泼洒了水体益生菌。
图12 清除污物
图13 泼洒细菌
图14 男生烈日下合影
水产151班的课程改革也深深影响了下一个年级的学弟学妹们，一周以后的5月16日，水产161的《动物微生物》课程在基地开展芽孢杆菌的泼洒作业训练。在老师详细讲解了芽孢杆菌的形态、功能、使用方法后，大家分组开始进行了操作。大家刚刚投入工作，天就下起了小雨，同学们热情丝毫没有受到影响，反而操作的积极性更高了。一位同学在操作过程中由于动作不规范，将细菌泼洒到了老师和同学身上，之后老师指导更正他的动作后，鼓励他再泼一次，同学们也宽容地帮他改正不足。事后郭印老师说：如果我在当时批评了他，同学们嘲笑他，也许他今后都不会再愿意去做这件事了，学生就是要学习生疏的东西，出点错很正常，只要他真的学会了我们这一趟就没有白来。水产161的曾乐同学说:在基地上实训课，利用微生物来净化水体很有意义，感觉与我们专业贴得更近了。
图15 现场讲解
图16 分组操作
图17 教师示范
图18 分组操作
在连续泼洒益生细菌后，水产151班学生对基地池塘不同位置进行了采样，水质分析，将水体水质维持在了正常的水平。
5月17日，近几日连续降雨，基地水位提高，学生们纷纷担忧起自己的小鳝苗，在指导老师的带领下，大家奔赴基地，发现网箱被淹没了不少，大家顾不得先休息，纷纷跳入水中，共同协作提升网箱。
图19 提升网箱
图20 夜间投食
图21 夜间观察
夜幕降临，基地陷入沉寂之时，水产151班的同学们又一次在池塘边集合，观察黄鳝夜晚的摄食情况，当发现自己组网箱中的黄鳝出现时，大家都很兴奋，仿佛看到自己精心培育的果实。观察时也发现几个组网箱中植物过少，大家协商决定明日再去采集补充一些水生植物。
图22 采集植物
图23 植物清洗
图24 泼洒细菌
5月18日上午水生植物采集完后，同学们考虑到气温升高可能会引起网箱水质容易变坏，对网箱泼洒了益生细菌进行维护。考虑到黄鳝驯化期不吃配合饲料，师生们安排一个下午的时间，为它们精心制作了用自养的蚯蚓加鱼肉混合而成营养大餐。一天的任务结束后，指导教师郭印对一天的工作进行了总结，表扬了同学们的作业态度和精神，也针对一些同学的不良习惯也提出了批评，并借事育人开展了一堂细节决定成败的德育课，希望让同学们明白一个不经意的行为也是你个人素质的体现，现在养成一个好习惯以后能成就一个大未来，以后自己也会因此受益。
图25 制作黄鳝饵料
水产161班许多同学也对15级的课程改革很感兴趣，纷纷询问自己什么时候能到基地去上这样的实践课，能不能一起参加进去。其中就有许多学生在休息时间找老师帮忙饲养蚯蚓，和老师一起冒着雨去搜集养殖用土，不怕脏臭翻动粪肥发酵，主动为蚯蚓搜集食物，用手为蚯蚓松土，为制作黄鳝饵料忙碌着。
图26 为蚯蚓松土
“做中学”的教学模式使学生在完成综合项目训练的过程中，既巩固专业课程的知识点和技能点，又提高了学生的综合运用能力。水产151班的同学们纷纷表示课程改革以后大家更加乐于探究、勤于动手，分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力都得到了很大的提高。