一大早，听到动物科学技术系饲养的小狗们开始吠叫，一定是饲养场和实训室开始忙活了。
下午两点半左右，记者来到动物科学技术系兽医临床综合实验室，麻烦陈菊红老师抽出一点时间做了一个简单的数学题：专业课程10门，涵盖从动物解剖生理、兽医临床诊疗技术等，多至18项，少则7项，合计127项，乘上班级数，再加上9周综合实训的500多课时，总实训课时超过1300课时。除去开学第一周和期末考试，以两间兽医临床综合实验室一学期1440课时满负荷计算，基本属于连轴转。陈老师说，幸亏还有学生帮忙打理一些。她半开玩笑地说：“现在连我们系的小狗们开了门都能自觉地走进实训室！”
动物医学专业实训要求近年在不断提升，新增加的不少仪器为教学改革带来了重要的变化，条件大为改善。老师们也在不断学习，接受新的动医技术。这些更多地是为了培养出来的学生能在行业里立足。老师也是想着尝试各种方法，传统和现代的都有。
记者找到2012年全国职业技能大赛金牌获得者李霞，问及系里几位老师给她的影响，她说：“无论同学的答案多么千奇百怪，张江老师都能善于倾听，教学风格与国外教学类似，他教会我遇事不要浮躁，微笑也能把事情处理得很好；刘予燕老师教会了我热爱工作，以前总觉得她很凶，毕业后发现她还是一如既往地默默关心着我们班同学的动态，她对我们严格就是想让我们把基本的知识及技术掌握，以后能在社会上立足。”
严格是常态。就像记者走进基础化学实验室看到的，化学老师陈蕾正在手把手地教学生准确拿滴定管并正确读数。看到学生在分析天平前拿着称量瓶，她就不停叮嘱，“称量瓶离开桌面就不能再放回，一直到称量结束。”“小心在锥形瓶口正上方轻敲，再在瓶口正上方回敲，盖上！”虽然这几年学生的情况变化很快，不少学生还是文科生，学习化学等理工科相当困难，但是第一学年里基础课程的老师一直保持一贯的态度，这为学生后期的学习以及专业课程的教学培养了相对稳定的实验习惯。此诚非易事。
宠物医院里，有老师带着几位学生认真地给小狗检查、注射、挂水。由于社会上的宠物狗情况复杂，病例积累下来已经成为了重要的教学资源。到晚上，医院仍有老师在值班。有时候，为了做好一台手术，宠物医院的老师也经常忙到深夜。而系部老师们为培养学生愿俯首为牛的精神深深影响到了学生。
师者父母心。一位毕业生说：“系里的老师都很好，还记得我们刚开始实习的时候，有太多的迷茫，总是去打扰老师们，但他们都很热心、耐心地帮我们分析眼前的情况，会尽他们所能帮我们了解单位的情况。”
“乐耕孺子牛”是系部的文化，而这几年也正是凭着这股子劲一点一点往上走，而且越走越有些“国际范儿”。顾剑新教授带领系部的老师紧跟世界先进职业教育，正在开发职业教育国际水平动物医学教学标准，还进行着实验动物教学的国际合作，每年组织师生赴丹麦进行畜牧管理方面的专业学习。“走出去，请进来”，在动物科学技术系里一步一步走得非常扎实。特色的专业愈显特色，而越来越多能在行业立足的毕业生也给系里带来了更多有底气的“牛气”。